അയർ (AYAR): വാഴക്കൃഷിയിൽ നൂറുമേനി വിളവിന് | cardamom price | cardamom buy

വാഴക്കൃഷിയിൽ മികച്ച വിളവും ഗുണമേന്മയും ഉറപ്പാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന കർഷകർക്കായി കേരള കാർഷിക സർവ്വകലാശാലയുടെ സാങ്കേതിക വിദ്യ ഉപയോഗിച്ച് കൊണ്ട് VFPCK (Vegetable and Fruit Promotion Council Keralam) വികസിപ്പിച്ചെടുത്ത ഒരു പ്രത്യേക വളക്കൂട്ടാണ് അയർ (AYAR). കേരളത്തിലെ മണ്ണിൽ പൊതുവേ കുറഞ്ഞുവരുന്ന ദ്വിതീയ മൂലകങ്ങളുടെയും സൂക്ഷ്മ മൂലകങ്ങളുടെയും കുറവ് പരിഹരിക്കാനാണ് ഈ മിശ്രിതം പ്രധാനമായും രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്. ചെടിയുടെ ആരോഗ്യകരമായ വളർച്ചയ്ക്കും കുലകളുടെ വലിപ്പം കൂട്ടുന്നതിനും ഈ വളം വലിയ പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.
​
​വാഴക്കൃഷിയിൽ നൈട്രജൻ, ഫോസ്ഫറസ്, പൊട്ടാസ്യം എന്നീ പ്രധാന വളങ്ങൾക്കൊപ്പം തന്നെ ചെടിയുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് അത്യാവശ്യമായ ഒന്നാണ് 'അയർ'. ഈ മിശ്രിതം പ്രധാനമായും സെക്കൻഡറി, മൈക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകളുടെ (Secondary and Micronutrient Mixture) ഒരു കലവറയാണ്. ഇതിൽ കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, സൾഫർ എന്നീ ദ്വിതീയ മൂലകങ്ങളും ബോറോൺ, സിങ്ക് എന്നീ സൂക്ഷ്മ മൂലകങ്ങളും കൃത്യമായ അനുപാതത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. മണ്ണിലെ അമ്ലതയും മൂലകങ്ങളുടെ കുറവും കാരണം വാഴയുടെ ഇലകൾ വിളറുന്നതും കുലകൾക്ക് വലിപ്പം കുറയുന്നതും ഒഴിവാക്കാൻ അയർ സഹായിക്കുന്നു.
​കേരളത്തിലെ മണ്ണിൽ മഗ്നീഷ്യത്തിന്റെയും ബോറോണിന്റെയും കുറവ് സർവ്വസാധാരണമാണ്. അയറിലെ കാൽസ്യം കോശങ്ങളുടെ ബലത്തിനും, മഗ്നീഷ്യം ഇലകളുടെ പച്ചപ്പിനും (ക്ലോറോഫിൽ), സൾഫർ പ്രോട്ടീൻ നിർമ്മാണത്തിനും സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ ഇതിലെ ബോറോൺ കായ്കൾ വിരിയുന്നതിനും പൊട്ടുന്നത് ഒഴിവാക്കാനും സഹായിക്കുമ്പോൾ, സിങ്ക് ചെടിയുടെ ഹോർമോൺ പ്രവർത്തനങ്ങളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. പ്രധാനമായും വാഴക്കൃഷിക്കാണ് ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നതെങ്കിലും, മൂലകങ്ങളുടെ കുറവനുസരിച്ച് മറ്റ് ഫലവൃക്ഷങ്ങൾക്കും പച്ചക്കറികൾക്കും വിദഗ്ദ്ധ നിർദ്ദേശപ്രകാരം ഇത് ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്.
​അയർ ഉപയോഗിക്കേണ്ട രീതിയും അളവും വളരെ കൃത്യമായി പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്. സാധാരണഗതിയിൽ ഒരു വാഴയ്ക്ക് 200 ഗ്രാം അയർ ആണ് ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടുള്ളത്. ഇത് രണ്ട് ഘട്ടങ്ങളായി നൽകുന്നതാണ് ഉചിതം. വാഴ നട്ട് രണ്ട് മാസത്തിന് ശേഷം ആദ്യ ഗഡുവായി 100 ഗ്രാമും, നാല് മാസത്തിന് ശേഷം രണ്ടാം ഗഡുവായി ബാക്കി 100 ഗ്രാമും നൽകാം. രാസവളം ഉപയോഗിച്ചാൽ ഒരാഴ്ച്ച കഴിഞ്ഞ ശേഷമേ അയർ നൽകാവു. ജൈവ വളത്തോടൊപ്പം നൽകാം. മണ്ണിൽ ഈർപ്പമുള്ള സമയത്ത് വേണം വളം പ്രയോഗിക്കാൻ എന്ന കാര്യം പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കുക.
​അയർ പ്രയോഗിക്കുമ്പോൾ ചില മുൻകരുതലുകൾ എടുക്കുന്നത് ഗുണകരമാകും. ഇത് നേരിട്ട് വാഴയുടെ ചുവട്ടിൽ (തണ്ടിൽ) തൊടാത്ത രീതിയിൽ തടത്തിൽ വിതറണം. വളം ഇട്ടതിന് ശേഷം മണ്ണുമായി ചെറുതായി ഇളക്കി ചേർക്കുന്നതും നേരിയ തോതിൽ നനയ്ക്കുന്നതും മൂലകങ്ങൾ വേഗത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കും. ജൈവ വളങ്ങൾക്കൊപ്പം നൽകാം എന്നതുകൊണ്ട് തന്നെ കർഷകർക്ക് ഇത് കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ എളുപ്പമാണ്. എങ്കിലും അമിതമായ അളവിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണം.
​ഗുണമേന്മയുള്ള കുലകൾ ലഭിക്കുന്നതിലൂടെ കർഷകന് വിപണിയിൽ മികച്ച വില ഉറപ്പാക്കാൻ അയർ സഹായിക്കുന്നു. കുലകളിലെ കായ്കൾക്ക് നല്ല തിളക്കവും വലിപ്പവും ലഭിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുമെന്ന് പരീക്ഷണങ്ങളിലൂടെ തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. കേരള സർവകലാശാലയുടെയും, VFPCK-യുടെയും outlet കളിലും സ്വാശ്രയ കർഷക സമിതികൾ വഴിയോ കൃഷി ഭവനുകൾ വഴിയോ കർഷകർക്ക് അയർ ലഭ്യമാണ്. നിങ്ങളുടെ വാഴക്കൃഷിയിൽ ഈ മൈക്രോ ന്യൂട്രിയന്റ് മിശ്രിതം കൂടി ഉൾപ്പെടുത്തിയാൽ മികച്ച വിളവ് സ്വന്തമാക്കാം