ബക്കറ്റിലും വളർത്താം മുത്ത്; വീട്ടിലിരുന്ന് 4 ലക്ഷം വരെ വരുമാനം നേടാൻ എളുപ്പവഴി

മുത്ത് കൃഷി അഥവാ പേൾ ഫാമിങ് (Pearl Farming) ഇപ്പോൾ ഇന്ത്യയിലെ ഗ്രാമ-നഗര ഭേദമന്യേ ശ്രദ്ധ നേടിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. വലിയ തോതിൽ മുതൽമുടക്കില്ലാതെ കുളത്തിലോ ടാങ്കിലോ എന്തിനേറെ, വീട്ടിലെ ഒരു ബക്കറ്റിൽ പോലും ചെയ്യാവുന്ന ഈ കൃഷിയിലൂടെ മികച്ച വരുമാനം നേടാൻ സാധിക്കും.

■ കൃഷി രീതി എങ്ങനെ?

മനുഷ്യന്റെ ഇടപെടലില്ലാതെ പ്രകൃതിദത്തമായി മുത്തുച്ചിപ്പികളിൽ മണൽത്തരികളോ മറ്റോ കടക്കുമ്പോഴാണ് മുത്തുണ്ടാകുന്നത്. എന്നാൽ ശാസ്ത്രീയമായ രീതിയിൽ 'കൾച്ചേർഡ് പേൾ' (Cultured Pearl) ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നതാണ് ഇന്നത്തെ അക്വാകൾച്ചർ രീതി. ഇതിന്റെ പ്രധാന ഘട്ടങ്ങൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:

• ചിപ്പികളെ സജ്ജമാക്കൽ: ശുദ്ധജലത്തിലോ കടലിലോ കാണുന്ന ആരോഗ്യമുള്ള ചിപ്പികളെ (20-30 രൂപ നിരക്കിൽ ലഭ്യമാണ്) ശേഖരിച്ച് പുതിയ അന്തരീക്ഷവുമായി പൊരുത്തപ്പെടാൻ 15 ദിവസത്തോളം നെറ്റുകളിലാക്കി വെള്ളത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു.
• ന്യൂക്ലിയസ് നിക്ഷേപിക്കൽ: പിന്നീട് ചിപ്പിയുടെ പുറംതോട് തുറന്ന് അതിനുള്ളിലേക്ക് ഗ്രാഫ്റ്റിങ്ങിലൂടെ ഒരു ചെറിയ ന്യൂക്ലിയസ് (മുത്തോ മണൽത്തരിയോ) കടത്തിവിടുന്നു.
• ആന്റിബയോട്ടിക് ചികിത്സ: അതിസൂക്ഷ്മമായ ഈ പ്രക്രിയയ്ക്ക് ശേഷം പത്ത് ദിവസം ചിപ്പികളെ ആന്റിബയോട്ടിക് അടങ്ങിയ ടാങ്കുകളിൽ സൂക്ഷിക്കും.
• വളർച്ചാ ഘട്ടം: ഇതിനെ അതിജീവിക്കുന്ന ചിപ്പികളെ നൈലോൺ വലകളിലാക്കി (ഒരു വലയിൽ 4-5 എണ്ണം വീതം) ശുദ്ധജല കുളങ്ങളിലോ വലിയ ടാങ്കുകളിലോ കെട്ടിത്തൂക്കുന്നു.

■ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ

• കാലയളവ്: പൂർണ വളർച്ചയെത്തി മുത്ത് ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടാൻ 12 മുതൽ 18 മാസം വരെയെടുക്കും.
• വെള്ളത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം: മുത്ത് കൃഷിക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ അമോണിയ ഉണ്ടാകാൻ പാടില്ല. പി.എച്ച് (pH) മൂല്യവും ഓക്സിജൻ നിലയും കൃത്യമായി നിലനിർത്തണം.
• ഭക്ഷണം: വൈറ്റമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയ ആൽഗകളാണ് ചിപ്പികൾക്ക് ഭക്ഷണമായി നൽകേണ്ടത്.

■ വരുമാനവും സബ്സിഡിയും

ആയിരം ചിപ്പികളെ വളർത്താൻ 10x15 അടി വലുപ്പമുള്ള ഒരു ചെറിയ കുളം മതിയാകും. ഏകദേശം 1,400 മുത്തുകളിൽ നിന്ന് 4 ലക്ഷം രൂപ വരെ സമ്പാദിക്കാൻ ഈ കൃഷിയിലൂടെ സാധിക്കും. ബാക്കിവരുന്ന ഷെല്ലുകൾ കരകൗശല വസ്തുക്കൾ ഉണ്ടാക്കാനും ഉപയോഗിക്കാം.
മുത്ത് കൃഷി പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനായി കേന്ദ്ര സർക്കാരിന്റെ പ്രധാൻമന്ത്രി മത്സ്യ സമ്പദ് യോജന (PMMSY) വഴി 60 ശതമാനം വരെ സബ്സിഡി ലഭ്യമാണ്.

■ എവിടെ പരിശീലനം ലഭിക്കും?

മുത്ത് കൃഷി ചെയ്യാൻ താല്പര്യമുള്ളവർക്ക് കേരളത്തിലെ കൃഷി വിജ്ഞാന കേന്ദ്രങ്ങൾ, കൊച്ചിയിലെ കുഫോസ് (KUFOS), ഒഡിഷയിലെ സെൻട്രൽ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ഫ്രഷ് വാട്ടർ അക്വാകൾച്ചർ (CIFA) തുടങ്ങിയ സ്ഥാപനങ്ങളിൽ നിന്നും ശാസ്ത്രീയമായ പരിശീലനം നേടാവുന്നതാണ്.