ഏലം കൃഷിയിലെ മണ്ണിൻ്റെ ഘടനയും സംരക്ഷണവും

നല്ല ആദായം ലഭിക്കാൻ ഏലം കൃഷിയിൽ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ടത് മണ്ണിൻ്റെ ഘടനയാണ്. ഒരു അടിയോളം താഴ്ചയിലുള്ള മണ്ണിൻ്റെ ഘടനയാണ് ആദ്യം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത്. ഇതിലെ ജലാംശവും മിനറൽസും ഏത് രീതിയിലാണ് ഉള്ളതെന്നത് ചെടിയുടെ വളർച്ചയെ സ്വാധീനിക്കുന്നു. സാധാരണയായി മണ്ണിൽ ഇരുപത്തിയഞ്ച് ശതമാനം വെള്ളവും, ഇരുപത്തിയഞ്ച് ശതമാനം വായുവും, അഞ്ച് ശതമാനം ഓർഗാനിക് കാർബണും, നാല്പത്തിയഞ്ച് ശതമാനം മിനറൽസുമാണ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത്.

രാസവളങ്ങളും കീടനാശിനികളും അമിതമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് മണ്ണിലെ വായുവിൻ്റെയും വെള്ളത്തിൻ്റെയും അളവിനെ ബാധിക്കുന്നു. ഇത്തരം രാസവസ്തുക്കളുടെ അമിത പ്രയോഗം മൂലം മണ്ണിലെ സ്വാഭാവിക ഘടന നഷ്ടപ്പെടുകയും, മിത്രജീവികൾ നശിച്ചുപോകുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് മണ്ണിലെ വായുസഞ്ചാരം കുറയ്ക്കുകയും, വെള്ളം കെട്ടിനിൽക്കാൻ കാരണമാവുകയും ചെയ്യും. ഈ അവസ്ഥ ചെടികൾക്ക് ഓക്സിജൻ ലഭിക്കാത്ത സാഹചര്യത്തിലേക്ക് നയിക്കും.

മണ്ണിന് പ്രധാനമായും മൂന്ന് ലെയറുകളാണുള്ളത്. ഇതിൽ ഏറ്റവും മുകളിലത്തെ ഭാഗമായ എ വൺ ലെയറിലാണ് ഓർഗാനിക് കാർബൺ കാണപ്പെടുന്നത്. ഏലം കൃഷിക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായത് ഓർഗാനിക് കാർബൺ ധാരാളമുള്ള ഈ എ വൺ ലെയർ തന്നെയാണ്. എന്നാൽ നിമാവിരകളെയും വേരുപുഴുക്കളെയും നശിപ്പിക്കാൻ കർഷകർ അമിതമായി രാസകീടനാശിനികൾ ഈ ഭാഗത്ത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് മണ്ണിൻ്റെ സ്വാഭാവികത നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്നു.

ചെടികൾക്ക് മണ്ണിൽ നിന്ന് വെള്ളം വലിച്ചെടുക്കുന്നതിന് പ്രധാനമായും ക്യാപ്പിലറി വാട്ടർ എന്ന രീതിയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. മണ്ണിലെ ഘടന നഷ്ടപ്പെടുമ്പോൾ ഈ ക്യാപ്പിലറി വാട്ടറും ഇല്ലാതാകുന്നു. ഇത് ചെടിയുടെ വളർച്ചയെയും വിളവിനെയും സാരമായി ബാധിക്കും. അതുകൊണ്ട് തന്നെ രാസകീടനാശിനികൾക്ക് പകരം ബയോപെസ്റ്റിസൈഡുകൾ മണ്ണിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും നല്ലത്.

നിമാവിരകളെയും വേരുപുഴുക്കളെയും നിയന്ത്രിക്കാൻ ജൈവവളങ്ങളും ജൈവകീടനാശിനികളും പ്രയോജനപ്പെടുത്താം. ഇത്തരം ജൈവവളങ്ങൾ ലിക്വിഡ് രൂപത്തിലും ലഭ്യമാണ്. ഇവ മണ്ണിൻ്റെ ആഴങ്ങളിലേക്ക് ഇറങ്ങി ചെല്ലുകയും കീടങ്ങളെ ഫലപ്രദമായി നിയന്ത്രിക്കുകയും ചെയ്യും. ആദ്യവർഷങ്ങളിൽ ഒരു ഏക്കറിന് അഞ്ച് മുതൽ ആറ് ലിറ്റർ വരെയും, പിന്നീട് മൂന്ന് മുതൽ നാല് ലിറ്റർ വരെയും ജൈവവളങ്ങൾ നൽകാവുന്നതാണ്. മണ്ണിലെ ഫലഭൂയിഷ്ഠത നിലനിർത്തിക്കൊണ്ട് മാത്രമേ ഏലം കൃഷിയിൽ നിന്ന് മികച്ച ആദായം സ്വന്തമാക്കാൻ സാധിക്കൂ